Gondolom mindenki le tudja fordĂ­tani, ha mĂĄshol nem, pizzafeltĂŠtkĂŠnt talĂĄlkozott mĂĄr vele.

A tenger gyĂźmĂślcseit tudom, nem mindenki kedveli. ElĂŠg furcsĂĄnak hatnak a kis polipcsĂĄpok, meg a tintahaldarabok a magyar szem szĂĄmĂĄra. Kicsit ĂŠn is tartom a tĂĄvolsĂĄgot, de nem annyira, hogy ne kĂ­sĂŠrletezzek vele.

SpagettiszĂłszt kĂŠszĂ­tettem belĂľle.

HozzĂĄvalĂłk: 40 dkg fagyasztott frutti di mare

5 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj

2 dl fĂľzĂľtejszĂ­n

2 gerezd fokhagyma

fĂŠl fej vĂśrĂśshagyma

sĂł,bors,babĂŠrlevĂŠl

2 evĂľkanĂĄl kukoricakemĂŠnyĂ­tĂľ

2 evĂľkanĂĄl szĂĄrĂ­tott Ăşjhagyma

Egy serpenyĂľben olĂ­vaolajat hevĂ­tek ĂŠs rĂĄdobom a kockĂĄzott vĂśrĂśshagymĂĄt, majd a prĂŠselt fokhagymĂĄt is. A felengedett halfĂŠlĂŠket beledobom, Ă­zesĂ­tem sĂłval, frissen ĂľrĂślt fekete borssal ĂŠs egy babĂŠrlevĂŠllel.

Csak pĂĄr perc kell neki ĂŠs mĂĄr jĂł is. A fĂľzĂľtejszĂ­nt elkeverem a kemĂŠnyĂ­tĂľvel ĂŠs ezzel Ăśsszeforralom. MegszĂłrom az ĂşjhagymĂĄval.

Kb.40 dkg spagettit fĂŠlkemĂŠnyre fĂľzĂśk, hogy mĂŠg roppanjon ĂŠs tĂĄlba szedem. Erre ĂśntĂśm a finom szĂłszt. Azon melegĂŠben tĂĄlalom.

Aki hozzĂĄjut friss alapanyagokhoz, bizonyĂĄra egĂŠsz mĂĄs Ă­zĂť egytĂĄlĂŠtelt kap. Mi beĂŠrtĂźk ennyivel :)

Folytatás a blogon ... mikormennyi.blog.hu/2014/02/09/frutti...