Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Frankfurti leves
sponsored links
Találtam gyönyörû szép kelkáposztát. Nem igazán volt kedvem lucskos káposztához, gondoltam ebbõl készitem majd a frakfurti levest kinai kel helyett, próbáljam ki milyen lesz. Annyira finom lett, hogy ezután biztos csakis kelkáposztából fogom késziteni. Sokkal erõteljesebb az ize.
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta, 1 szál murok, 1 szál petrezselyem gyökér, 5 cikk fokhagyma, kakukkfû, olaj, liszt, só, pirospaprika.
A káposzta leveleirõl levágtam a vastagabb szárakat, majd vékony csikokra vágtam. A murkot, petrezselymet megpucoltam, vékonyra szeleteltem. Egy fazékba egy evõkanálnyi olajat forrósitottam, beletettem a zöldségeket, folytonos kavarás mellett kissé megdinszteltem. Egy kanálnyi lisztet szórtam rá és egy kiskanálnyi pirospaprikát. Mikor kezdett pirulni, vizzel felöntöttem. Hozzátettem a káposztát, az apróra vágott fokhagymával együtt. Sóztam és kukukkfûvel izesitettem. Mikor a káposzta megfõtt, hozzátettem négy szál karikára vágott virslit. Ez már pillanatok alatt megfõ.
Tejföllel tálalatam.
Izletes és laktató!!
Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta, 1 szál murok, 1 szál petrezselyem gyökér, 5 cikk fokhagyma, kakukkfû, olaj, liszt, só, pirospaprika.
A káposzta leveleirõl levágtam a vastagabb szárakat, majd vékony csikokra vágtam. A murkot, petrezselymet megpucoltam, vékonyra szeleteltem. Egy fazékba egy evõkanálnyi olajat forrósitottam, beletettem a zöldségeket, folytonos kavarás mellett kissé megdinszteltem. Egy kanálnyi lisztet szórtam rá és egy kiskanálnyi pirospaprikát. Mikor kezdett pirulni, vizzel felöntöttem. Hozzátettem a káposztát, az apróra vágott fokhagymával együtt. Sóztam és kukukkfûvel izesitettem. Mikor a káposzta megfõtt, hozzátettem négy szál karikára vágott virslit. Ez már pillanatok alatt megfõ.
Tejföllel tálalatam.
Izletes és laktató!!