Ez a leves mĂĄr sz erepel a blogban. Még a kezdetekben tettem fel. Akkor tĂśrtént egy kis "baki" a készĂ­tésnél. Így most megtĂśrtént a "hiba" orvoslĂĄsa és kerĂźlt a levesbe rĂĄntĂĄs. :) Ma virslivel készĂ­tettem. BĂĄr nem rajongok a virsliért - szerintem ezt mĂĄr emlĂ­tettem is - és nem is sĂťrĂťn eszĂźnk, de ebbe valahogy az illik szerintem a legjobban.

VigyĂĄznom kellett, nehogy kĂ­sértésbe essek... Ugyanis nagyon szeretem a kĂĄposztĂĄt nyersen. Egy kis sĂłval, kĂśménnyel és ecettel megbolondĂ­tva. :) De most nem salĂĄta, hanem leves lett a kĂĄposztĂĄbĂłl.

A kĂĄposzta kĂźlsĂľ levelét leveszem, megmosom. AprĂł csĂ­kokra/kockĂĄkra felszeletelem, a torzsa vastagabb részét kivĂĄgom. BesĂłzom és megszĂłrom egy kis kĂśménnyel is. Kicsit ĂĄllni hagyom, addig megtisztĂ­tom és felkockĂĄzom a krumplit.

Kb. 1,5 l vĂ­zbe felteszem fĂľni a kĂĄposztĂĄt és a krumplit. NéhĂĄny perces fĂľzés utĂĄn Ă­zesĂ­tem sĂłval, borssal, delikĂĄttal.

Amikor a krumpli félig puha, beleteszem a felkarikĂĄzott virslit. 

MiutĂĄn minden megpuhult, rĂĄntĂĄst teszek rĂĄ (1 ek. rĂĄntĂĄst elkeverek egy kis kivett lével), majd egy kevés tejfĂślt (1-2 ek. tejfĂślt szintén elkeverek egy kis kivett lével).

VégĂźl még néhĂĄny percig forralom.

HozzĂĄvalĂłk: ...

sponsored links