Francia mandulás tortácska málnával
sponsored links
Amint megláttam, beleszerettem, nekem is kell ez a sütike azonnal! (Gondoltam)
Mostanság elég kevés idõm van, de este általában nekiállok, és sütök-fõzök. (levezetésnek) Sokszor sajnos
nem is lesz lefotózva, mert elfogy, nagyon el kell dugni, hogy esetleg másnap meg tudjam örökíteni.
Ez a tortácska egy francia krém, a frangipane (mandulás) krémtõl francia, illetve a vajas tészta is gyakori a süteményeikhez.
Hozzávalók:
Krém: 5 dkg vaj, 5dkg cukor, 5 dkg darált mandula, 1 tojássárgája, fél kanál vanília eszencia
Tészta:35 dkg vajas leveles tészta , 1 tojássárgája a kenéshez (25 dkg liszt, 15 dkg vaj, só,cukor, ha kell 1-2-3 kanál ...