Francia húspástétom
sponsored links
Nagyszerû ünnepi fogás.
Francia húspástétom
Hozzávalók: 50 dkg darált bárány és borjúhús vegyesen, 30 dkg libamáj (vagy csirkemáj), 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor metélõhagyma (friss vagy szárított is lehet), 1 marék menta, 1 csomag leveles tészta, 6 tojás, 2 evõkanál ..., 1 teáskanál ... mag, 1 teáskanál morzsolt kakukkfû, só, bors, olívaolaj.
Elkészítése: A darált húshoz hozzáadjuk a kockára vágott májat, hozzáadjuk a felaprított petrezselymet és a metélõhagymát. Hozzáteszünk még 2 tojást, a tejfölt, a mozsárban összetört koriandert, az õrölt borsot, kevés ...