A hachis parmentier egy francia fogĂĄs, amelyben a sajttal Ăśsszefogott krumplipĂźrés réteg alatt egy finom darĂĄlt hĂşsos ragu lapul. Az elkészĂ­tés nagyon egyszerĂť, és az kĂźlĂśn remek benne, hogy elĂľre is elkészĂ­thetĂľ. Így pl ha szombaton elĂľkészĂ­tjĂźk, és hĂťtĂľbe rakjuk, akkor mĂĄsnap, vasĂĄrnap csak sĂźtĂľbe kell tolnunk, és élveznĂźnk a gyorsan elkészĂźlĂľ ebédet.

A receptben szereplĂľ burgonya helyettesĂ­thetĂľ részben vagy akĂĄr teljesen is akĂĄr zeller-, akĂĄr csicsĂłkĂĄbĂłl készĂźl pĂźrével is, ĂĄm a tradicionĂĄlis - eredeti - receptben csak burgonya szerepel.

sponsored links