A férjem idĂľtlen idĂľk Ăłta készĂ­t nekĂźnk, no és persze magĂĄnak, karamellizĂĄlt almĂĄt. Reggel, délben és este, desszertnek, vagy csak Ăşgy, egyszerĂťen, vagy mindenfélével megbolondĂ­tva. És nem tudjuk megunni. Ehhez képest a tarte Tatin-ig eddig még nem bĂ­rtunk eljutni, pedig az csupĂĄn annyival tĂśbb, hogy egy tészta réteget is sĂźtĂźnk rĂĄ. GyanĂ­tom, hogy ennek a hiĂĄnyossĂĄgnak az a bizonyos plusz 20-25 perc volt az oka... Most azonban én készĂ­tettem az utolsĂł télrĂľl maradt almĂĄkbĂłl, desszertnek, Ă­gy belefért ez a kis idĂľ még. Majd egyszer az igazit is, omlĂłs tésztĂĄbĂłl, most csak Ă­gy gyorsan, egyszerĂťen.

3 evĂľkanĂĄl cukrot és

1 csomag vaniliĂĄs cukrot egy serpenyĂľben karamellizĂĄltam (beleszĂłrtam, békén hagytam, legfeljebb a serpenyĂľt rĂĄzogattam), majd

kb 5 dkg vajat adtam hozzĂĄ, aztĂĄn pedig a cikkekre ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/04/23/fran...