Foszlós fonott kalács

2012-04-15

sponsored links


Valami isteni illatú és ízû,az igazi csodálatosan finom foszlós fonott kalács.Túl egyszerû,hármas fonással készítettem,hatos fonással szebb lett volna,mint  a Barchesem. Nem lett egyforma vastag a fonás mindenhol.
Szolidan édes,finoman foszlós és puha. A kelesztés közben annyira megkelt a tészta,hogy a kelesztõ tálam tetejét is feldobta,mert már nem bírt nyugton maradni és elindult kifelé  a tálból.Darabonként kb. 65-70 dkg-t nyomnak.

Foszlós fonott kalács

Hozzávalók:

- 1 kg liszt-én Nagyi titkát használtam-elõször kipróbálásra
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg olvasztott Rama
- fél liter tej
- 5 g friss élesztõ
- 4 tojássárgája ...

Folytats a blogon ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/04/f...

sponsored links

Keres?s