sponsored links

A minap lĂĄttam Troll anyunĂĄl ezt a foszlĂłs fonott kalĂĄcsot,Õ meg Max konyhĂĄjĂĄbĂłl hozta a receptet,ezĂşton is kĂśszĂśnjĂźk Max ezt a fantasztikusan finom kalĂĄcs receptet!Ma kicsit nyugodtabb nap volt ,Ă­gy  gondoltam meglepem a kis csalĂĄdomat ezzel a fincsi kalĂĄccsal,nem tudtam ,hogy milyen lesz a végeredmény,mert még nem hogy fonottat,de még semmilyen kalĂĄcsot nem készĂ­tettem,mindenesetre kĂśvettem mindent a leĂ­rtak szerint Ăşgy gondoltam Ăşgy nem lehet nagy gond.A hozzĂĄvalĂłkat reggel kivettem a hĂťtĂľbĂľl,mert szigorĂşan szoba hĂľmérsékletĂťnek kell lennie a hozzĂĄvalĂłknak( kb 2 ĂłrĂĄval az elkészĂ­tés elĂľtt).A hozzĂĄvalĂłkat kenyérsĂźtĂľ gépbe beletettem ebben a sorrendben: tej,tejszĂ­n,tojĂĄssĂĄrgĂĄja,olvasztott vaj,olaj,sĂł,vanĂ­liĂĄs cukor,cukor,liszt(ek),szĂĄrĂ­tott élesztĂľ,elindĂ­tottam a dagasztĂł programot,majd amikor készen lett,egy tĂĄlba kivettem a tésztĂĄt letakartam és ott hagytam kelni kb 1 Ăłra hosszĂĄt.Amikor eltelt az egy Ăłra akkor hat egyenlĂľ részre osztottam a tésztĂĄt ,és egyforma henger alakĂşra sodortam,ezutĂĄn a hĂĄrom hengert Ăśsszefontam,na itt egy picit meggyĂťlt a bajom a fonĂĄssal,mert ilyet sem nagyon végeztem még,csak utoljĂĄra kislĂĄnykoromban:-),na a lényeg,hogy Ăşgy ahogy sikerĂźlt,egy sĂźtĂľpapĂ­rral bélelt tepsibe tettem ,ez lett az alja a kalĂĄcsnak,picit lelapĂ­tottam és a mĂĄsik hĂĄrom hengerbĂľl készĂźlt fonĂĄst rĂĄtettem a tetejére,majd ĂśsszecsĂ­ptem a végeit.Felvertem egy egész tojĂĄst,és ezzel megkentem a kalĂĄcsot,majd a sĂźtĂľ aljĂĄban tettem egy lĂĄbasban kb 2 dl vizet ...