Nem mĂşlhat el  nyĂĄr  koviubi nélkĂźl.  Mi nagyon szeretjĂźk, sĂźlt hĂşsok, pĂśrkĂśltek, bogrĂĄcsos ételek nélkĂźlĂśzhetetlen kĂ­sérĂľjeként. De csak Ăşgy, magĂĄban is megeszegetjĂźk, remek nassolnivalĂł, a leve pedig frissĂ­tĂľen ĂźdĂ­tĂľ. A kovĂĄszos uborka receptje itt olvashatĂł, de most egy mĂĄsik ĂśrĂśk kedvencemet szeretném bemutatni, a forrĂĄzott uborkĂĄt. A nagymamĂĄm gyakran készĂ­tette nekĂźnk gyerekkoromban, a recept tĂľle szĂĄrmazik. Biztos mindenki volt mĂĄr Ăşgy, hogy megvette a kovĂĄszolni valĂł uborkĂĄt, az idĂľ pedig mĂĄsnapra elromlott, a koviubi meg nem érett be. Ilyenkor szoktam elĂľvenni a nagymama hagyatékĂĄt. Ha jĂł kemény, friss uborkĂĄkat vĂĄsĂĄrolunk, biztosak lehetĂźnk benne, hogy nem fog megpuhulni, hanem ropogĂłs marad. KezdĂľ hĂĄziasszonyoknak kĂźlĂśnĂśsen a figyelmébe ajĂĄnlom, mert nem lehet elrontani.

HozzĂĄvalĂłk:

1 kg uborka

1 liter vĂ­z

2 dl 10%-os ecet

4-5 ek. cukor

1 ek. sĂł

1 késhegynyi Na-benzoĂĄt ...

sponsored links