?????????????????????????????????????????

a zsel?hez:

1 2 5   m l   s z ? r a z   v ? r ? s b o r

1   b i o n a r a n c s

5   s z e g f ? s z e g

1   f a h ? j r ? d

2   c s i l l a g ? n i z s

1 / 4   v a n ? l i a r ? d

7 5   g   3 : 1   b e f ? z ? c u k o r

1 2 5   m l   s z ? l ? l ?

a t?szt?hoz:

2 0 0   g  v a j

1 2 0   g   a r a n y b a r n a   n ? d c u k o r

2 0   g   v a n ? l i ? s   c u k o r

1   c s i p e t   s ?

1   t o j ? s

3 0 0   g   l i s z t

1 0 0   g   m a n d u l a l i s z t

a tetej?re:

p o r c u k o r

????????????????????????????????????????

A v?r?sbort l?basba ?ntj?k, hozz?adjuk a bionarancs v?konyan lev?gott h?j?t, a szegf?szeget, a fah?jrudat, a csillag?nizst, a van?liar?d kikapart magjait, ?s felforraljuk. A t?zr?l leh?zva lefedj?k, ?s 2 ?r?n ?t ?llni hagyjuk. A bef?z?cukrot elkeverj?k a sz?l?l?vel, hozz??ntj?k a lesz?rt bort, ?s kis l?ngon, ?lland?an kevergetve felforraljuk. Kb. 3 percig rotyogtatjuk, majd miut?n kiss? kih?lt, ?vegbe ?ntj?k, ?s hagyjuk zsel?sedni.

A vajat kr?mesre keverj?k a n?dcukorral, a van?li?s cukorral, a s?val ?s a toj?ssal. ?sszegy?rjuk az ?tszit?lt liszttel ?s a mandulaliszttel, cip?v? form?ljuk, ?s folpakba csomagolva 1 ?r?ra h?t?be tessz?k. A pihentet?st k?vet?en finoman ?tgy?rjuk, enyh?n lisztezett fel?let?n 3?4 mm v?konyra ny?jtjuk, ?s h?rom k?l?nb?z? m?ret? form?val csillagokat, vir?gokat, sz?veket vagy tetsz?leges alakzatokat sz?runk ki bel?le. Mindet s?t?pap?rral b?lelt tepsire sorakoztatjuk, ?s 180 fokra el?meleg?tett s?t?ben 10?12 perc alatt k?szre s?tj?k. Hagyjuk kih?lni.

A zsel?t mikrohull?m? s?t?ben kiss? felmeleg?tj?k, sim?ra keverj?k, ?s te?skan?llal a legnagyobb ?s a k?zepes kekszekre adagoljuk ?gy, hogy kev?s a d?sz?t?shez is maradjon. Mintha apr? tort?t k?sz?ten?nk, egym?sra helyezz?k a t?sztalapokat, megsz?rjuk porcukorral, ?s 1 p?tty zsel?vel d?sz?tj?k a tetej?ket.

sponsored links