Forgácsfánk
sponsored links
Fél kg lisztet egy gyúródeszkára öntök, és egy kávéskanál sóval, meg 3 evõkanál porcukorral elkeverem. A liszt közepébe mélyedést készítek, amibe 3 tojás sárgáját, és 5 evõkanál tejfölt teszek. Az egészet összegyúrom, majd amikor már összeállt, lisztezett deszkán lehetõleg minél vékonyabbra nyújtom. Ezután derejevágóval kb 7 cm-es kockákra vágom. A kockák mérete nem számít, és nekem sem lett egyforma mindegyik. A kockák közepére két csíkor vágok, ez látszik a kép baloldalán. Olajat forrósítok, és mielõtt az ...