Folyékony kávés bonbon
sponsored links
Gondolom, ismeritek a Pocket Coffee nevû bonbont a Ferrerótól: finom ét- és tejcsokiburokban folyékony eszpresszó található ropogós cukorkéregben. Nagy kávérajongóként én imádom, úgyhogy éppen itt volt az ideje, hogy kísérletezzek a házi verzióval is. Jelentem, a folyós alkoholos cukorszirup receptjébõl kiindulva sikerült is, bár egy szépséghibája van a dolognak: a ropogós cukorkérget nem sikerült belecsempészni, azon még dolgozni kell. Bár nekem nem igazán hiányzott, a folyékony kávé & csoki kombináció bõven ütõs volt!
Hozzávalók kb. 12 darabhoz:
Kávés cukorszirup:
- 74 gr cukor
- 26 gr víz
- 30 gr jó erõsre fõzött eszpresszó
- 12 db trüffelhüvely tejcsokoládéból
- 15 dkg étcsokoládé ...