Remélem, most mĂĄr hivatalosan is megkezdettnek nyilvĂĄnĂ­thatom azt a nagyon vĂĄrt idĂľszakot, amikor a kiskertbe mĂĄr nemcsak Ăźltetni-gyomlĂĄlni-locsolni-rendezkedni, hanem szĂźretelni jĂĄr az ember. A legutĂłbbi két lĂĄtogatĂĄs pontosan Ă­gy zajlott, és bevallom, kĂśnnyen belejĂśttem. Nem most szokom hozzĂĄ a fĂśldhĂśz, gyerekkoromban volt szerencsém szĂľlĂľhĂśz, mĂĄlnĂĄhoz, hagymĂĄhoz, ribizlihez, eperhez, paradicsomhoz és tovĂĄbb, és akkor még nem élveztem minden pillanatĂĄt, gondolom, értik. A garĂĄzsajtĂłnk oldala mĂĄig Ăľrzi azt a nem szĂĄmolom hĂĄny évvel ezelĂľtti bevésést, amiben rĂśgzĂ­tettem, hogy bizony a szĂľlĂľbe megyĂźnk, ahol a hajtĂĄsszedés nem tartozott a kedvenc tevékenységeim kĂśzé. Konkrétabban: utĂĄltam. Az idĂľ aztĂĄn megszépĂ­ti, amit tud, Ă­gy a mostani kĂ­sérletezĂľ kertészkedés szĂźntelen ĂśrĂśmforrĂĄst jelent, és azt hiszem, minden egyes centi a paradicsompalĂĄntĂĄkon endorfintermelést okoz a szervezetemben. A kerti munka mellékhatĂĄsaként pedig mindig boldog vagyok, ha esik. RĂĄadĂĄsul imbiszt sem mentesĂ­tem, megĂ­rok mindent a nĂśvényekrĂľl, és csak abban bĂ­zhatok, hogy nem bĂĄnjĂĄk annyira. 

És akkor jĂśn a mai szereplĂľ. A spenĂłt, a mĂĄngold kĂśzĂśs sorsa jutott, egy lepény tĂśltelékében teljesedtek ki és fonnyadtak meg. Nincs benne semmi kĂźlĂśnĂśs, csak egy kellemes fokhagymĂĄs Ă­z, vacsorĂĄnak ajĂĄnlhatĂł, Herr Paprika legalĂĄbbis meglehetĂľsen szerette.

Itt a vége, lepény sĂźl.

SpenĂłtos-mĂĄngoldos lepény

25 dkg liszt (nĂĄlam 15 sima + 10 tĂśnkĂśly)

12, 5 dkg vaj

1+3 tojĂĄs

1-1 marék spenĂłt- és mĂĄngoldlevél ...

sponsored links