Ha mĂĄr a hĂĄzi készĂ­tésĂť élelmiszereknél tartunk, akkor itt a helye a boci tejbĂľl készĂźlt hĂĄzi sajtnak is. Ebben sincs tartĂłsĂ­tĂłszer, sem adalékanyag. Egy kevéske oltĂłanyag szĂźkséges hozzĂĄ, s mĂĄris hozzĂĄfoghatunk a "sajtgyĂĄrtĂĄshoz".

1 nagyobb evĂľkanĂĄl sĂł

oltĂłanyag (2 literenként 1 ml)

3-4 nagyobb gerezd zĂşzott fokhagyma

A tejet langyosra felmelegĂ­tjĂźk, (nem kell felforralni)  beletesszĂźk a sĂłt, a zĂşzott fokhagymĂĄt, s ehhez a ...

sponsored links