Fokhagymás, rozmaringos halfilé
sponsored links
Megkívántam a halat. Elõször egy finom, ropogós bundás rántott szeletet gondoltam készíteni belõle, de mivel nem volt kukoricapelyhem, és a kedvem is elment a tojásos-maszatolós pepecselés gondolatától, hát gyorsan befûszereztem, tálba helyeztem, rászórtam néhány egyéb ízesítõt is, és sütõben megsütöttem. Nagyon finom lett. Mi kenyérrel és tejfölös fokhagymaszósszal ettük, de bármilyen körettel tálalható. Mondjuk, én valami rizst tudnék elképzelni mellé leginkább.
Fokhagymás, rozmaringos halfilé
Hozzávalók 4 személyre: 1,6 kg tõkehal- vagy merluciusfilé, só, bors, 1 kisebb fej fokhagyma, 2 ágacska friss rozmaring, 1 kisebb ...