5-6 szelet csont nélkĂźl tarja

        4-5 gerezd fokhagyma

        sĂł, bors, csipetnyi pirospaprika

        kb. 3 evĂľkanĂĄl liszt

        1 kg burgonya

        olaj és zsĂ­r

 A tarjaszeleteket megmossuk, vékonyra kiklopfoljuk, megsĂłzzuk, borsozzuk,  mindkét oldalĂĄt bedĂśrzsĂśljĂźk  zĂşzott fokhagymĂĄval és egymĂĄsra rakva a szeleteket legalĂĄbb 1 ĂłrĂĄn ĂĄt ĂĄllni hagyjuk.

Egy lapos tĂĄnyérra lisztet teszĂźnk, hozzĂĄkeverjĂźk a csipetnyi pirosparikĂĄt, majd a szeleteket beleforgatjuk. TĂşl sok liszt ne legyen a hĂşson, mert sĂźtés kĂśzben a liszt kĂśnnyen megég és keserĂť lesz. Egy serpenyĂľben ...

sponsored links