sponsored links

Ebben a gonosz idĂľben nincs is jobb, mint egy melengetĂľ nagy tĂĄnyĂŠr krĂŠmleves. Hogy miĂŠrt gonosz? Emma ismĂŠt megfĂĄzott, mert az ĂśltĂśzĂŠs nagy kalamajka nĂĄlunk, elĂľszĂśr ĂĄltalĂĄban ĂŠn, aztĂĄn mĂĄr Ăľ is beleizzad, mire sikerĂźl mindent rĂĄadni. De ez egy ilyen idĂľszak, majdcsak hozzĂĄszokik. Ha meg nem, akkor nekem kell igyekezni. :)






FokhagymĂĄs burgonyakrĂŠmleves pirĂ­tott magvakkal
HozzĂĄvalĂłk
2 nagy fej fokhagyma
4 nagyobb burgonya
1 szĂĄl pĂłrĂŠhagyma
2 liter hĂşsalaplĂŠ
1 teĂĄskanĂĄl morzsolt kakukkfĂť
ĂľrĂślt fehĂŠr bors
ĂľrĂślt szerecsendiĂł
sĂł
1 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj
2 evĂľkanĂĄl vaj
50 ml tejszĂ­n

tovĂĄbbĂĄ:
1 evĂľkanĂĄl szezĂĄmmag
1 evĂľkanĂĄl lenmag
2 evĂľkanĂĄl tĂśkmag
4 evĂľkanĂĄl napraforgĂłmag

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:
A póréhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát gerezdekre szedjük és megpucoljuk. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk. A kétféle hagymát olívaolaj és vaj keverékén megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a burgonyát és felöntjük a húsalaplével. Ízlés szerint fûszerezzük. Addig fõzzük, amíg a burgonya teljesen megpuhul. Botturmix segítségével simára turmixoljuk, végül hozzáadjuk a tejszínt. Visszatesszük a tûzre és éppen csak felforraljuk.
A magokat kimĂŠrjĂźk, szĂĄraz serpenyĂľben megpirĂ­tjuk, majd a tĂĄlalt levesre szedjĂźk.