sponsored links

A szeptemberi hangolĂĄs utĂĄn lassan tényleg feléledek... Itt a beĂ­gért bagett: gyors kelesztéssel, kĂśnnyĂť formĂĄzĂĄssal, jĂł szendvicskészĂ­téshez, de akĂĄr magĂĄban is!
Az elmĂşlt hetekben sem unatkoztam, mĂśgĂśttĂźnk van egy csĂľtĂśrés, az alattunk lévĂľ étterem elĂĄztatĂĄsa, egy fĂźrdĂľfelĂşjĂ­tĂĄs, sok munka, egy betĂśrés... UtĂłbbi szerencsére sikertelen volt, akkora volt a rendetlenség a felĂşjĂ­tĂĄs miatt, hogy minden értékĂźnk valami értéktelen alatt volt, nem maradt sok ideje a betĂśrĂľnek és a kutya ottléte is megzavarhatta. (A fellépése biztos nem. BĂĄr azĂłta talĂĄlgatunk, lehet, hogy abban a 15 mĂĄsodpercben megprĂłbĂĄlta elnyalni.) Hogyan jutottak be? Lesit kicsalta egy nĂľ a lakĂĄsbĂłl azzal, hogy rosszul lett, Ăśsszeesett a gyereke a lépcsĂľhĂĄzban. Mikor nagyon messze el akarta vinni az ajtĂłtĂłl, Lesi visszament volna bezĂĄrni, de akkor a kétségbeesett anya mĂĄr nem akarta visszaengedni, elkezdett rikoltozni... A mĂłdszerrĂľl gondolom nektek is megvan a véleményetek. Nagy szerencsénk volt, Lesi jĂł idĂľt futott, kevés ideje maradt a rĂĄmolĂĄshoz a piszoklĂĄdĂĄnak, lelépett, nem tĂťnt el semmink.

No, de a kenyér vilĂĄgnapjĂĄn Ăşjra megsĂźtĂśttem ezt a bagettet, fokhagymĂĄsan is kiprĂłbĂĄltam!
A recept eredetije Lorraine Pascalé, egy televĂ­ziĂłs mĂťsorĂĄban lĂĄttam. Ugye, ha hazamegyek anyumhoz, akkor kiélvezem a kĂĄbeltévé nyĂşjtotta lehetĂľségeket, amĂ­g Ăľ dolgozik. EldĂľlĂśk a fĂľzĂľcsatorna elĂľtt, de szigorĂşan jegyzettĂśmbbel a kezemben... :)
A hozzĂĄvalĂłkat duplĂĄn adom meg hozzĂĄ képest, Ă­gy két bagett készĂźlhet belĂľle és jobban megjegyezhetĂľek a mennyiségek, nem kell 275 gr lisztet kimérni :)

HozzĂĄvalĂłk 2 bagetthez:
55 dkg kenyérliszt (BL 80) ...