Fokhagymás apróhús új krumplival

2012-06-19

sponsored links

Ez egy végtelenûl egyszerû, könnyen és rövid idõ alatt elkészíthetõ étel. Ennél már csak az elfogyasztása rövidebb. Ilyen forró napokon nem vagyok hajlandó fél óránál többet tölteni a konyhában az ebédfõzéssel, ezért esett a választás e finom falatokra.
0,5 kg sertéscomb felkockázva,
1 kisebb evõkanál mangalicazsíron hirtelen megpiritva, hozzáadva
3 gerezd fokhagyma, só, csipet fehér bors.
Amikor a húsok kifehéredtek a zsíron, 1 dl fehér borral és 1 dl vizel felhígítottam, majd fedõt rá és kb 20 perc alatt elfõtte a levét és készre sült.
Ezalatt az idõ alatt az ujburbonyát meghámoztam, kockára vágtam, enyhén sós vízben ...

Folytats a blogon ... vikkokucko.blogspot.com/2012/06/fokha...

sponsored links

Keres?s