A felkarikĂĄzott fokhagymĂĄt kevĂŠs zsĂ­ron megfuttatjuk. Liszttel megszĂłrjuk, ĂśsszekeverjĂźk, majd beletesszĂźk a felkockĂĄzott krumplit ĂŠs felĂśntjĂźk vĂ­zzel. Ha kezd forrni, sĂłval, borssal ĂŠs delikĂĄttal Ă­zesĂ­tjĂźk.

Amikor a krumpli szinte megpuhult, ĂśntĂźnk hozzĂĄ tejszĂ­nt ĂŠs kĂŠszre forraljuk.

Botmixerrel pĂźrĂŠsĂ­tjĂźk.

A tĂĄnyĂŠr aljĂĄra kevĂŠs (fĂźstĂślt) reszelt sajtot teszĂźnk, erre merjĂźk ki a levest. PirĂ­tĂłssal kĂ­nĂĄljuk.

8 duci gerezd fokhagyma

2 kĂśzepes szem krumpli

2 ek. zsĂ­r

1 ek. liszt

5-6 dl vĂ­z

sĂł, bors, delikĂĄt (Ă­zlĂŠs szerint)

1/2-1 dl tejszĂ­n

+ sajt, pirĂ­tĂłs

sponsored links