Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
FLÓDNI teljeskiõrlésû lisztbõl
sponsored links
A világ zsidó konyháinak egyik legismertebb süteménye a flódni. A magyar változatát ajánlom, teljeskiõrlésû lisztbõl elkészítve.
A sok dió, mák, almatöltelék, igen gazdaggá, és tartalmassá teszi, így mindenképpen az ünnepi sütemények közé sorolható. Eredetileg szilvalekvárral készül, de a sárgabarack lekváros variáció sem megvetendõ.
A tésztához:
600g teljeskiõrlésû liszt - kétszer átszitálva
300g vaj
3 tojássárgája
késhegynyi szódabikarbóna
vanília
50-60g porcukor
1-2 kanál tejföl (ha tojás nélkül készítjük akkor több tejfölre van szükség) ...