sponsored links

Ahogy kĂśzeledik a karĂĄcsony és készĂźlĂźnk az Ăźnnepre, tervezgetjĂźk az ajĂĄndékokat, a menĂźt, sĂźtiket, Ăşgy jut egyre kevesebb idĂľ minden egyéb dologra, Ă­gy a fĂľzésre is. Igyekszem gyorsan elkészĂ­thetĂľ, de azért minél laktatĂłbb ételeket beiktatni étrendĂźnkbe.

Ezer éve terveztem, hogy megsĂźtĂśm ezt a lepényt. ElĂľszĂśr a Plus szupermarketekben talĂĄlkoztam vele a mirelit részlegen, ahol pizzĂĄsdoboz-szerĂťkben vĂĄrakoztak lefagyasztva. Akkoriban mĂĄr ismertem és nagyon szerettem a mi magyar tĂśki pomposunkat, viszont a franciĂĄs vĂĄltozatĂĄt, a hihetetlenĂźl vékony tésztĂĄjĂş elzĂĄszi lepényt még nem. MĂĄr akkoriban sem volt tĂşl olcsĂł ez a Plus-ban kaphatĂł lepényke - azért csak lepényke, mert én egyedĂźl meg tudtam enni egy egészet - , viszont az elsĂľ kĂłstolĂĄs utĂĄn menthetetlenĂźl beleszerettem. Amikor tudtam, vĂĄsĂĄroltam belĂľle. AztĂĄn eltĂťnt a Plus, beleolvadt a Spar-ba és vele egyĂźtt eltĂťnt ez a finomsĂĄg is. LegutĂłbb a Lidl-ben talĂĄlkoztam vele, de horror ĂĄron és ez adta a végsĂľ lĂśketet ahhoz, hogy nekiĂĄlljak és én magam megsĂźssek belĂľle akkora adagot, amekkorĂĄt csak szeretnék.

Ez az elzĂĄszi lepény akkor laktatĂł, ha sok készĂźl belĂľle. Kevésnek nem is érdemes nekiĂĄllni, mert pillanatok alatt elfogy. Nagyon vékonyra kell nyĂşjtani a tésztĂĄt, szinte tĂśbb rajta a feltét ...