Fittness csibefasírt
sponsored links
Ha szeretnénk odafigyelni az ételünk zsír és szénhidrát tartalmára is, akkor a megszokott fasírtunkat könnyen átalakíthatjuk fitnesz változatra (low carb).
Elõször is csirkemellet használunk, mert annak a legkisebb a zsírtartalma a többi húshoz képest. A húsba pedig zabpelyhet keverünk és meglepõ, hogy mennyire nem fog hiányozni a zsemle töltet és a zsemlemorzsa. Ha fehérje dús - alacsony szénhidráttartalmú életmódot követünk, akkor csak a tojások fehérjét keverjük bele. Finom fokhagymás paradicsompürével ízesítjük. Ne sajnáljuk a fûszerezést, mert a csirke önmagában azért elég ízetlen.
Most nem kevertem bele reszelt zöldséget, de legközelebb sárgarépával vagy cukkinivel is turbózhatjuk.
Van aki az egyben fasírtot szereti van aki inkább a kis gombócokat. Az egyben fasírt elõnye, hogy a sütõben sütéskor nem szív magba annyi olajat.
De ezt a fitnesz változatot kinek-kinek kívánsága szerint õzgerinc formában vagy muffin formában sütjük ki és így garantáltan kevés zsírt fog felvenni.
Hozzávalók
1 kg csirkemell darálva
100 g zabpehely
2 tojás (vagy 3 tojásfehérje)
300 ml sûrített paradicsom ...