Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fitness zsemle
sponsored links
Mostanában kenyér helyett inkább péksütiket, kifliket vagy zsemléket sütök. Valahogy jobban szeretjük és úgy gondolom még, ha ugyanúgy készül, mint a kenyér mégis más íze van. Könnyen készíthetõ belõle valamilyen szendvics és jó meg lehet pakolni friss tavaszi zöldségekkel.
Ez a zsemle abszolút fehér liszt mentes, tele van egészséges összetevõkkel, ami reggel elég energiát ad ahhoz, hogy elkezdjük a napot. Tízórait se felejtsük el, vigyünk magunkkal valamilyen gyümölcsöt, vagy kekszet, mert a napi 5 étkezést érdemes betartani, így könnyebben kibírjuk vacsoráig és este sem esszük ki a hûtõt. :)
Fitness zsemle
Hozzávalók (8 db):
300 g tk. tönköly búzaliszt
100 g zabliszt
50 g zabkorpa
1 dl langyos tej
1 tk. méz
25 g élesztõ
kb. 1,5 dl langyos víz
1 kk. só
25 g olvasztott vaj
Tetejére:
1 tojás
zabpehely
Elkészítés:
A langos tejbe morzsoljuk bele az élesztõt és keverjük el benne a mézet, majd hagyjuk felfutni.
A liszteket mérjük ki egy tálba, adjuk hozzá a zabkorpát, a sót és a felfuttatott élesztõt. Dagasszunk belõle rugalmas, de nem túl lágy tésztát úgy, hogy folyamatosan adagoljuk hozzá a vizet illetve, amikor már jól összeállt, akkor az olvasztott vajat. Jól dolgozzuk bele, majd kelesztõ tálba pihentessük 40-45 percig. Ezután gyúrjuk át, osszuk 8 egyenlõ részre, majd formázzunk zsemléket belõle.
Tegyük sütõpapírral bélelt tepsire, takarjuk le és kelesszük duplájára.
Melegítsük elõ a sütõt 180°C-ra.
Kenjük meg a zsemlék tetejét a felvert tojással, szórjuk meg zabpehellyel, majd tegyük a sütõbe 20-25 percre. Rácsra téve hagyjuk kihûlni.
Egy picit morzsálódós lesz, de nagyon finom magába is!
Ez a zsemle abszolút fehér liszt mentes, tele van egészséges összetevõkkel, ami reggel elég energiát ad ahhoz, hogy elkezdjük a napot. Tízórait se felejtsük el, vigyünk magunkkal valamilyen gyümölcsöt, vagy kekszet, mert a napi 5 étkezést érdemes betartani, így könnyebben kibírjuk vacsoráig és este sem esszük ki a hûtõt. :)
Hozzávalók (8 db):
300 g tk. tönköly búzaliszt
100 g zabliszt
50 g zabkorpa
1 dl langyos tej
1 tk. méz
25 g élesztõ
kb. 1,5 dl langyos víz
1 kk. só
25 g olvasztott vaj
Tetejére:
1 tojás
zabpehely
Elkészítés:
A langos tejbe morzsoljuk bele az élesztõt és keverjük el benne a mézet, majd hagyjuk felfutni.
A liszteket mérjük ki egy tálba, adjuk hozzá a zabkorpát, a sót és a felfuttatott élesztõt. Dagasszunk belõle rugalmas, de nem túl lágy tésztát úgy, hogy folyamatosan adagoljuk hozzá a vizet illetve, amikor már jól összeállt, akkor az olvasztott vajat. Jól dolgozzuk bele, majd kelesztõ tálba pihentessük 40-45 percig. Ezután gyúrjuk át, osszuk 8 egyenlõ részre, majd formázzunk zsemléket belõle.
Tegyük sütõpapírral bélelt tepsire, takarjuk le és kelesszük duplájára.
Melegítsük elõ a sütõt 180°C-ra.
Kenjük meg a zsemlék tetejét a felvert tojással, szórjuk meg zabpehellyel, majd tegyük a sütõbe 20-25 percre. Rácsra téve hagyjuk kihûlni.
Egy picit morzsálódós lesz, de nagyon finom magába is!