Fish curry, azaz halas curry

2012-05-11

sponsored links


Eldöntöttünk, hogy gyakrabban fogunk halat enni. Könnyü nekünk, itt Portugáliában-gondolhatjátok. Az igaz, hogy elég böséges a friss és fagyasztott hal kínálat, de azért többségük elég drága. Mindenesetre megfogadtuk, hogy gyakrabban fog az asztalra kerülni kopoltyús barátunk, az egészséges életmód jegyében. Hogy ne legyen uncsi, próbálok új recepteket kipróbálni, akárcsak ez a fish curry. Az ihletet a Good Food oldalról merítettem, de aztán egy picit eltértem töle, a hozzávalók tekintetében. 30 perc alatt elkészült ez a fogás.

Hozzávalók:
  • 1/2 fej hagyma
  • 1 konzerv hámozott paradicsom
  • oliva olaj
  • 250 g tengeri hal (nem filé, én most hekk törzset használtam)
  • só
  • friss koriander
Füszerek:
  • 1 kvk. currypor
  • 1 kvk. kurkuma
  • 1 tk. örölt kömény ...

Folytats a blogon ... borsandpepper.blogspot.com/2012/05/fi...

sponsored links

Keres?s