Honnan mĂĄshonnan jĂśhetne a firi firi, mint Bora-BorĂĄrĂłl. És ez nem vicc. Francia Polinézia piacain, éttermeiben lépten-nyomon megtalĂĄlhatĂł ez a fĂĄnk. KĂłkusztejjel készĂźl, amitĂľl nem lesz kĂłkusz Ă­ze, de kap egy kellemes kĂłkuszos aromĂĄt. A helyiek is lekvĂĄrral eszik, csak trĂłpusi lekvĂĄrokkal, mint ananĂĄsz, passio gyĂźmĂślcs.

Nem kel aggĂłdni, a mi lekvĂĄrjainkkal is mĂťkĂśdik. A tésztĂĄnak folyĂłsabbnak kellett volna lenni, hogy ki lehessen nyomni nyomĂłzsĂĄkbĂłl, de nekem keményebb lett a tészta, mint az elvĂĄrĂĄs, Ă­gy képtelen voltam nyomni, viszont kénytelen voltam kanĂĄllal kiszaggatni. MikĂśzben szaggattam, LĂłrĂĄnt a 7 éves forgatta a lapĂĄttal az olajban, és hozzĂĄm ért a forrĂł olajos holmival. Amikor jeleztem, és megkértem, hogy figyeljen, mert én éppen rakom bele a fĂĄnkokat az olajba, megkérdezte: Akkor most te fĂľzĂśl, vagy én fĂľzzek? Percekre abba maradt a fĂĄnk utĂĄnpĂłtlĂĄs a nevetésemtĂľl. Azért ez komoly kérdés az én konyhĂĄmba! EgyébirĂĄnt a HĂĄni szerint ez az eddigi legjobb fĂĄnk recept.

HozzĂĄvalĂłk:

350 g liszt

100 g cukor, + ami a forgatĂĄshoz kell ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2013/09/12/fir...