Én nem vagyok tengeri herkentyĂť kedvelĂľ. ElkĂŠszitem szivesen, de nem kĂłstolom meg. 

Igy lett ma a pĂĄrom ebĂŠdje homĂĄr, ĂŠs meggyĂľzĂľdĂŠsem szerint nagyon finom lehetett mert mĂŠg a tĂĄnyĂŠr is ki lett mĂĄrtogatva.

HozzĂĄvalĂłk: homĂĄrhĂşs, 5o dkg vaj, kisebb kĂśtĂŠs petrezselyemzĂśld, 3 db szardella, holland mĂĄrtĂĄs.

A homĂĄr darabkĂĄkat megmostam. ElĂľmelegitett sĂźtĂľben, 24o fokon 1o pecig sĂźtĂśttem a homĂĄrt. KĂśzben a vajat krĂŠmesre kavartam a szardellĂĄval, petrezselyemzĂślddel. Nem kell sĂłzni, hiszen a szardella sĂłs. 1o pec utĂĄn a vajat rĂĄkentem a hĂşsra, visszatettem mĂŠg 1o percre. UtĂĄna rĂĄkentem a holland mĂĄrtĂĄst, ĂŠs addig hagytam a lerben mig a mĂĄrtĂĄs meg nem barnult.

sponsored links