avagy mit csinĂĄljunk a kimaradt tojĂĄsfehérjékkel ? bizonyĂĄra mindenkinek akad sĂźtések utĂĄn feleslegesnek tĂťnĂľ fehérje. Én eddig khm kiĂśntĂśttem, vagy ritkĂĄn ment ilyen - olyan dolgokba, de sosem tudatos felhasznĂĄlĂĄssal végezte be sorsĂĄt. AztĂĄn az idei adventi sĂźtés dĂśmping sorĂĄn rengeteg , iszonyatosan sok figyelt a hĂťtĂľben. Volt, amit fagyasztottam, de még mindig....barĂĄtunk a gugli és ott bukkantam Chili &VanĂ­lia financier receptjére . Csak a cukor mennyiségét csĂśkkentettem ( nekem még Ă­gy is édes kissé ) .

HozzĂĄvalĂłk : 3 tojĂĄsfehérje, szobahĂľmérsékleten , 16dk vaj, 5dk liszt, 5dk darĂĄlt mandula, 1 kanĂĄl méz, 6dk porcukor, 3 dk xilit, 1 vanĂ­liarĂşd.

ElkészĂ­tés :  a szĂĄraz ĂśsszetevĂľket tĂĄlba szĂłrjuk , a fehérjét éppen habosodĂĄsig verjĂźk, a vajat nagyon lassĂş tĂťzĂśn olvasztjuk, bele szĂłrjuk a kikapart vanĂ­liamagokat , barnulĂĄsig hevĂ­tjĂźk . A szĂĄrazhoz keverjĂźk a fehérjét, majd a vajat és a ...

Folytatás a blogon ... szazholdaskonyha.freeblog.hu/archives...