Filézett pulykacomb sajttal és medvehagymával töltve
sponsored links
Utcánktól vagy kétszáz méterre van egy húsbolt. Illetve, ez így nem pontos, hisz kettõ is van, de ami jelen esetben fontos, hogy van egy olyan, ami kifejezetten szárnyasokra specializálódott. Csirke, pulyka képezi a fõ választékot, de lehet rendelni kakast, van kacsa és liba is, mindenféle belsõségek, készítmények. Mai alapanyagom innen származik ...
Mikor erre a környékre költöztünk, persze elsõ dolgunk volt mindent felderíteni, és az elsõk között akadtunk rá erre a boltra. Ami akkor különösen megtetszett, hogy tartott és azóta is van a kínálatban filézett-szeletelt pulykacomb. Nagyon sokféle módon ettük már, én most valami szezonálisat szerettem volna készíteni belõle.
Szükségeltetik:
2 szelet filézett pulykacomb,
10 dkg Gouda sajt,
1 jó csokor friss medvehagyma ...