Annyira tetszett a GĂśrĂśg étteremben, hogy mindenképpen el akartam készĂ­teni itthon is. Viszont a fagyasztĂłban nem talĂĄltam szĂťzérmét, de Ăşgy gondoltam, hogy karajjal is tĂśkéletes lesz és nem is tévedtem, nagyon jĂłl sikerĂźlt, persze grillen bizonyĂĄra még jobb lett volna, de arra még kicsit vĂĄrni kell....mĂĄrmint nem a szezonra, hanem az ĂĄlomgrillre;)

HozzĂĄvalĂłk:

4 nagy szelet sertés karaj (45 dkg - CH 1,8g)

20 dkg feta sajt (Apetina - CH 5,0g)

1 ek olĂ­vaolaj (CH 0,0g)

sĂł, bors (CH 0,0g)

1. A karaj szeleteket sĂłzzuk, borsozzuk, majd alaposan kiklopfoljuk.

2. A sajtot 4 felé vĂĄgjuk és minden szelet karajjal betekerĂźnk egyet. Tetejét hĂşstĂťvel rĂśgzĂ­tjĂźk.

3. Egy tĂťzĂĄllĂł tĂĄlat kikenĂźnk kevés olĂ­vaolajjal, majd ...

sponsored links