Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fet?val t?lt?tt s?lt paprika
sponsored links
Mostan?ban el?g sokat k?s?rleteztem a s?lt paprik?val, valami?rt j?l r?kattantam, gondolom az?rt, mert finom. Szerencs?re Toma ?s Szabi odavoltak ez?rt a fet?val t?lt?tt verzi??rt, amit megint csak Ann?t?l tanultam, amikor egy alkalommal grillezt?nk Tahiban. T?z?n s?tve a paprika persze eg?sz m?s, sokkal de sokkal finomabb, de ha nincs t?z, akkor j? lesz a s?t? is, ez nem lehet akad?ly.
J? lett volna kicsit megpucolni a s?t?ajt?t fot?z?s el?tt, de nem tudtam, hogy fot?zni fogok.
Sz?val, a paprik?kat megmostam ?s 200 fokon l?gkever?ssel s?t?ttem addig, am?g kicsit meg nem feketedett a h?juk. K?zben egyszer vagy k?tszer megforgattam ?ket a sz?rukn?l fogva, itt vigy?zni kell, mert el?g forr?, ak?r lehet haszn?lni valami csipeszt hozz?. Olvastam t?bb helyen, hogy a g?zt?zhely g?zl?ngj?n, vagy grill fokozaton is lehetne s?tni. Mindegy egy?bk?nt, b?rhogy finom lesz.
Amikor megs?ltek a paprik?k, ?t kell tenni egy t?lba, ?s lefedni ?ket folpackal vagy egy fed?vel/t?ny?rral, hogy a saj?t g?z?ben felpuhuljon a h?juk, amit azt?n ?gy (viszonylag) k?nnyen le lehet h?zni. A v?kony h?j? hegyes er?s z?ld paprik?r?l nem annyira k?nny? m?g ?gy sem. ?rdemes a k?tf?le paprik?t k?l?n g?z?lni, nehogy a piros ?des paprika ?tvegye a csip?ss?get. Egy f?l ?ra g?z?l?s ut?n (ami lehet t?bb id? is), leh?ztam minden paprika h?j?t, elt?vol?tottam a sz?r?t ?s a magokat is amennyire tudtam, majd a pirosakat k?t cs?kra v?gtam, f?lbehajtottam ?s a cs?kra fetasajtot tettem, ?s ?gy feltekertem. A z?ld paprik?t nem v?gtam f?lbe, hanem ahogy volt, ?gy r?helyeztem a fet?t ?s feltekertem. ?sszet?ztem egy fogpiszk?l?val, mert szeretne sz?tesni. Csak ol?vaolajjal ?nt?ztem meg a v?g?n, mert a s?s feta helyettes?ti a s?t.
Nagy sikere volt, pedig nincs vele sok mel?. A felteker?sbe is bele lehet j?nni tal?n, hogy ne ilyen kis b?n?k legyenek a falatk?k. Toma a vend?gek ?rkez?se el?tt 2 vagy 3 pirosat felfalt, Szabi pedig 2 er?ssel k?zd?tt meg, Mazsi ette a harmadikat, h?t gratul?lok nekik!
S?lt paprik?s receptek a blogon:
- Ajv?r
- S?ltpaprika-sal?ta
- S?lt paprik?s hummusz
- Erdei gomb?s rizs s?lt paprik?val, kaporral
- S?lt paprika ezzel-azzal
- Jamie paradicsomlevese
- R?ntott paprika
- Ilonka zakuszk?ja
Napi cuki pedig Amy, aki bemutatja, hogy kell olyan szomor?an n?zni, hogy az ember azt higgye, hogy rettent? sz?rny? sorsa van. ?s egy?bk?nt is ?hen hal.
Csak azt sajn?lom, hogy azt az arc?t nem fot?ztuk le, amikor a babzs?kban tekergett, hogy f?szket rakjon mag?nak, de a babzs?k folyton megv?ltoztatta a form?j?t. El?g ideges feje volt!