sponsored links

A nĂŠv szĂĄmomra kicsit megtĂŠvesztĂľ, inkĂĄbb mondanĂĄm egy kĂśnnyed pohĂĄrkrĂŠmnek, mint fagylaltnak, de mivel mĂŠgiscsak egy jeges finomsĂĄgrĂłl van szĂł, Ă­gy meghagytam az eredeti recept szerinti elnevezĂŠst. A "fagyi" ĂŠrdekessĂŠge, hogy fagyasztott ĂĄllapotban kell a felvert tejszĂ­nhez adni a gyĂźmĂślcsĂśt, mert ettĂľl lesz igazĂĄn felhĂľszerĂť a krĂŠm. Ha friss gyĂźmĂślcs van otthon elĂľtte mindenkĂŠppen fagyasszuk le vagy hasznĂĄljunk mirelitet. MĂĄlna helyett epret, szedret, barackot, meggyet, ribizlit is tehetĂźnk a krĂŠmbe. Cukor helyett ĂŠdesĂ­tĂľszerrel Ă­zesĂ­tve pedig mĂŠg egĂŠszsĂŠges alternatĂ­va is. NĂŠhĂĄny alapanyagbĂłl ĂśsszeĂĄllĂ­thatĂł, ĂźdĂ­tĂľ nyĂĄri desszert, biztos vagyok benne, hogy a nyĂĄr folyamĂĄn mĂŠg mĂĄs gyĂźmĂślcsĂśkkel is fogom kĂŠszĂ­teni.


FelhĂľfagyi

HozzĂĄvalĂłk:
kb 2-3 szemĂŠlyre

• 2 dl habtejszĂ­n
• 20 dkg fagyasztott mĂĄlna
• 1/2 tk vanĂ­lia esszencia
• Ă­zlĂŠs szerint porcukor vagy ĂŠdesĂ­tĂľszer

dĂ­szĂ­tĂŠs:

• nĂŠhĂĄny szem friss mĂĄlna
• mentalevĂŠl

ElkĂŠszĂ­tĂŠse:

1. A tejszĂ­nt kemĂŠny habbĂĄ verjĂźk a cukorral vagy ĂŠdesĂ­tĂľszerrel ĂŠs a vanĂ­liĂĄval. 
2. A jeges mĂĄlnĂĄt aprĂłra szĂŠtmorzsoljuk ĂŠs Ăłvatosan beleforgatjuk a tejszĂ­nhabba.
3. Poharakba adagoljuk, 1-2 ĂłrĂĄra mĂŠlyhĂťtĂľbe tesszĂźk.
4. Friss gyĂźmĂślccsel, mentalevĂŠllel dĂ­szĂ­tve kĂ­nĂĄljuk.

ForrĂĄs: itt