Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Feketeribizli lekvár és fagylalt
sponsored links
Feketeribizli az örök kedvencem. A nagyon bonyolult recept a következõ:
A megtisztított gyümölcsöt cukorral felforraltam, belekevertem a dzsemfixet, és botmixerrel félig-meddig pürésítettem, úgy hogy a bogyók nagy része egyben maradjon. Kifõzött, forró üvegekbe töltöttem, 15 percre fejre állítottam, majd száraz dunsztban hagytam kihûlni.
Maradék 2 dl, cukorral felfõzött gyümölcsöt tejjel elkevertem, kihûtöttem, majd fagylaltgépben elkészítettem. Már a színe õrjítõ, az ízrõl nem is beszélve!
1250 g feketeribizli
800 g cukor ...