Feketekagyló fûszeres morzsával grillezve
sponsored links
Ezt az elõételt Chili és Vanilia receptje alapján akkor készítem, ha olyan vendégek jönnek akik a kagyló ízét szeretik, de ódzkodnak a látványától. A fûszeres morzsával befedett verzió ellen senki sem tiltakozhat.
Hozzávalók:
- 1kg kagyló
- 1 hagyma, vékonyra szeletelve
- 2-3 nagy gerezd fokhagyma, aprítva
- 1/2 dl fehérbor
- 5dkg friss kenyérmorzsa (2 nagy szeletbõl, héja nélkül)
- 3+2 dkg vaj
- 1 csokor petrezselyem, aprítva ...