feketediós tészta vargányával és paradicsommal

2011-10-18

sponsored links


Nemrég javasoltam, hogy szedjünk feketediót, mert megérdemli, hogy lehajoljunk érte. Azt a tulajdonságát, hogy a burka szépen színez már megállapítottuk a  r i z o t t ó esetében is.  Következõ kísérleti nyulunk, a nyúlmentes, vargányás, paradicsomos tagliatelle lett: 
5 egész tojást, 45 dkg finomlisztet, 2 feketedió lereszelt burkát, 3 csipet durvára õrölt színes borsot  összedolgoztam. 20 perces pihentétés után 3 lépésben  kinyújtottam, majd felvágtam géppel. A fõzésnél  erõsen sózott vízbe került a tészta. A gyúrás közben ...

Folytats a blogon ... olajzoldlevelekkeken.blogspot.com/201...

sponsored links

Keres?s