Ennek a receptnek az alapjĂĄt a Plenty cĂ­mĂť Ottolenghi szakĂĄcskĂśnyv adta, ami egy igazĂĄn Ăşj szerzeményem. Nagyon tetszik a kĂśnyv, sok jĂł hĂşsmentes recept van benne, igaz némelyik igen egyszerĂť, de mégis nagyszerĂť, mivel magamtĂłl nem biztos, hogy eszembe jutna egy padlizsĂĄnt Ăşgy elkészĂ­teni, akĂĄrmilyen szimpla dolog is. Erre rĂĄ kell ĂĄllni. Ami biztos, hogy igen inspirĂĄlĂłan hat az emberre, gyĂśnyĂśrĂťek a fotĂłk, pontosak, jĂłk a receptleĂ­rĂĄsok, igazĂĄn azonban ezt sosem figyelem, mert a végén Ăşgysem ugyanazt fĂľzĂľm, amit a kĂśnyvekben lĂĄtok. 

 

Ennek az ételnek az alapĂśtletét is itt talĂĄltam, de fekete borssal készĂźl, a fotĂłn pedig ugyanĂ­gy néz ki. Azt hiszem ezzel mindent elĂĄrultam... kicsit borsos tĂśrténet, ez nekem mĂĄr sok, Ăşgyhogy inkĂĄbb kinyitottam a kamrĂĄt és megnéztem mivel csalhatok. ImĂĄdom a fekete szezĂĄmmagot és ehhez az Ă­zvilĂĄghoz is nagyon passzol, Ăşgyhogy sokĂĄig nem haboztam. Persze Ă­gy mĂĄris mĂĄs ételt kaptam, mert a bors és a fekete szezĂĄmmag ég és fĂśld, de nagyon jĂłl mĂťkĂśdĂśtt ez is. 

HozzĂĄvalĂłk 2 fĂľ részére:  ...

sponsored links