Fekete szezámmagos-rozmaringos bárány articsókapürén gránátalmás-portói redukcióval és folyékony tahini géllel
sponsored links
Valahogy befurakodott a konyhámba néhány orientális hozzávaló, úgyhogy nem is próbáltam ellenállni nekik. Bár nem volt célom, hogy teljesen elmenjek abba az irányba. Elég volt az is, hogy éppen csak sejteni lehessen a dolgot. Pontosan ezért nem fûszereztem a bárányt sem agyon, hanem egyszerûen fokhagymával és rozmaringgal ízesítettem, aztán fekete szezámmagba burkoltam. Ha bárány és tavasz ...