Fekete kagylĂłs spagetti pirĂ­tott burgonya kockĂĄkkal

A recept olasz neve: spaghetti patate e cozze

ElĂľkészĂ­tési idĂľ: 15 perc (ha friss kagylĂłt hasznĂĄlunk + 30 perc

FĂľzés idĂľ: 20 perc (friss kagylĂł esetén + 10 perc)
TĂ­pus: tészta ételek (primo piatto = elsĂľ fogĂĄs OlaszorszĂĄgban)
Nehézségi fok: alacsony

Alapanyagok 4 személy részére:

320 g spagetti vagy bĂĄrmilyen mĂĄs hosszĂş tészta pl.: makarĂłni, trenette, vermicelli
1 kg friss fekete kagylĂł vagy 200 g mirelit tisztĂ­tott fekete kagylĂł
3 db kĂśzepes burgonya
10 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj
1 gerezd fokhagyma
1 csokor aprĂłra vĂĄgott petrezselyem ...