sponsored links

Eddig csak afrikai harcsĂĄt vĂĄsĂĄroltam, és annak a hĂşsĂĄt nemcsak harcsapaprikĂĄsnak, de levesnek, és fĂťszeresen megsĂźtve is nagyon szeretjĂźk. Fekete harcsĂĄrĂłl ugyan mĂĄr hallottam, de eddig még nem kĂłstoltam. Nemrégiben egy ismerĂľsĂśm jĂłvoltĂĄbĂłl sikerĂźlt kĂśzelebbi kapcsolatba kerĂźlni eme hallal is. A fekete harcsĂĄrĂłl csakis annyit tudok elmondani, hogy a hĂşsa sokkal jelentéktelenebb, Ă­zetlenebb mint az afrikai harcsĂĄé, de fĂťszerezéssel igen Ă­zletessé tudjuk varĂĄzsolni.  Én most egy hagymĂĄs-tejfĂślĂśs-szĂłszos alapot készĂ­tettem, majd abban fĂľztem puhĂĄra a harcsĂĄt, végĂźl pedig elĂľpĂĄrolt mexikĂłi zĂśldségkeverékkel rotyogtattam Ăśssze. KĂśretként rizst készĂ­tettem hozzĂĄ, de Ă­zlés szerint krumplipĂźrével, vagy kifĂľtt tésztĂĄval is tĂĄlalhatjuk.