sponsored links

FehĂŠrspĂĄrga bacon kĂśntĂśsben kapros joghurt mĂĄrtĂĄssal, pĂĄrolt rizzsel ĂŠs zĂśldsĂŠgekkel

ImĂĄdom a spĂĄrgĂĄt. Sajnos lassan itt a szezon vĂŠge.

HozzĂĄvalĂłk:

• 25 dkg (4 db) fehĂŠrspĂĄrga
• 6 szelet (10 dkg) bacon
• 1 csĂŠsze rizs
• 4 szĂĄl petrezselyem
• 1 csĂŠsze vegyes zĂśldsĂŠgkeverĂŠk
• 2 ek natur joghurt
• 2 szĂĄl kapor
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• 1 mk cukor
• 1 ek olĂ­vaolaj

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A rizst a fĂľzĂŠs elĂľtt nĂŠhĂĄny ĂłrĂĄval beĂĄztatom.

A spĂĄrgĂĄkat megpucolom, a vĂŠgeket levĂĄgom, sĂłs, cukros vĂ­zben elĂľfĂľzĂśm. A rizst ĂŠs a zĂśldsĂŠgeket megpĂĄrolom. A petrezselymet, kaprot aprĂ­tom.

A spĂĄrgĂĄkat betekerem a baconba, olajban megsĂźtĂśm.

TĂĄlalĂĄskor a spĂĄrgĂĄkat a tĂĄnyĂŠrra teszem, meglocsolom a kapros joghurttal, mellĂŠ teszek formĂĄzva petrezselymes rizst ĂŠs zĂśldsĂŠgeket.DĂ­szĂ­tem egy kaporszĂĄllal.