sponsored links

Mert szezonja van. MĂĄrmint hogy mĂĄjus végén van a TamĂĄs (a tovĂĄbbiakban Andi kedvéért DT) szĂźlinapja, és mĂĄktortĂĄt kért, mert imĂĄdja mĂĄkot. Persze az is lehet, hogy boldogabb lett volna egy sima mĂĄkos tésztĂĄval, de azért Ăľ is érezte, hogy nekem is jĂĄr valami egy szĂźlinapnĂĄl, szĂłval torta. EljĂĄtszottam a gondolattal, hogy mĂĄkostésztatorta, mert nagy az egyĂźttérzĂľ képességem, szĂłval hogy némi tojĂĄssal/tojĂĄshabbal feldĂşsĂ­tott mĂĄkostésztĂĄbĂłl két-hĂĄrom ropogĂłs korongot sĂźtĂśttem volna, kĂśzé meg vanĂ­liakrém, de mivel mostanĂĄban volt néhĂĄny kanalas tortĂĄm, meg egyébként sem kĂśnnyĂť az életem, ezt a kudarckerĂźlĂľ megoldĂĄst vĂĄlasztottam. (Annyi kezdeményezĂľkészség azért még maradt bennem, hogy nem az Andi-féle, egyébként irtĂł finom meggyes-tejbegrĂ­zes mĂĄktortĂĄt vĂĄlasszam.)
SzĂłval tésztĂĄnak az ezeréves, de azĂłta is remekĂźl mĂťkĂśdĂľ bĂśgrés mĂĄkost vĂĄlasztottam, krémnek meg a mindig szuper tejszĂ­nhab+joghurt+zselatin hĂĄrmast. Persze jĂł sok mĂĄkkal és némi fehércsokival dĂşsĂ­tva. (Mivel laktĂłzmentes tejszĂ­nhez kĂśnnyedén hozzĂĄjutok a helyi Sparban, de ugyanezt mascarponével vagy tĂşrĂłval nem tudom elĂľadni, nem volt nehéz a vĂĄlasztĂĄs.) Most, hogy sziporkĂĄzĂł Ăśtleteimet nem engedtem érvényesĂźlni, szerintem kb. tĂśkéletes lett a végeredmény, agyament mĂĄkos, még csinos is, jĂłl néz ki, szépen megĂĄll a lĂĄbĂĄn, jĂłl szeletelhetĂľ, és rĂĄadĂĄsul még gyors is. Nem tĂşl krémes-édes, szĂłval ...