Ez a tortĂĄm az egyik kedvencem. Valahogy tetszik, talĂĄn mert nem teljesen szabĂĄlyos, nem teljesen sima, az egész tényleg olyan hatĂĄst kelt, mintha indĂĄkkal teli lĂĄpban jĂĄrnĂĄnk:))) Vagy ilyesmi...

A dĂ­szĂ­tés lényege, hogy a piskĂłtĂĄt miutĂĄn betĂśltĂśttem krémmel, és ĂśsszeĂĄllĂ­tottam a tortĂĄt, nem kentem le semmivel, hogy a szabĂĄlytalansĂĄgĂĄt megĂľrĂ­zzem.

KĂśzben elkészĂ­tettem a fehércsokis ganache bevonĂłt,  a kĂśvetkezĂľképpen:

- 300 gr darabokra tĂśrt fehércsokolĂĄdé

- 170 ml tejszĂ­n

GĂľz fĂślĂśtt melegĂ­tjĂźk a darabokra tĂśrt csokit és a tejszĂ­nt, mĂ­g egynemĂťvé nem vĂĄlik az egész. EzutĂĄn félretesszĂźk hĂťlni, de csak addig vĂĄrunk, amĂ­g folyĂłs az ĂĄllaga.

EzutĂĄn rĂĄĂśntĂśttem egy adagot a tortĂĄra, majd hagytam pihenni. KésĂľbb megismételtem, tehĂĄt Ăśsszesen két rétegben kerĂźlt a ...

sponsored links