Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fehércsokis epres bavarois
sponsored links
Rég jártam a hálón, de a konyhában folyamatosan sürgök, forgok és múlt héten volt szerencsém egy süti sütõ tanfolyamon is részt venni, ahol epres csodákat varázsoltunk az asztalra Csiszér Dóri segítségével, aki a Chefparadé egyik kitûnõ cukrásza!
A mai desszert egy francia találmány, ami több féle gyümölccsel is elkészíthetõ, fõleg, hogy az eper szezonnak vége, így javasolnám a málnát, ribizlit, mindkettõ nagyon jól passzol a fehércsokihoz és a szeder sem utolsó ötlet! Ez egy poharas édesség, ami nem kíván nagy kézügyességet, viszont szükségeltetik hozzá torta karika, azonban ennek híján is elkészíthetjük, nagy csatos torta formában, úgyis guszta-bár kicsiben sokkal mutatósabb, de az íz a lényeg- csak akkor 10-12 órára nõ a hûtés ideje, a lényeg, hogy mennyei és szép, és elkápráztat mindenkit majd, készítsétek el, igazi nyári, hûsítõ finomság, citromos piskótával, nyam-nyam....
Fehércsokis epres bavarois
Elkészítési idõ: 20 perc + 30 perc + 30 perc + hûtés 4-5
óra
Hozzávalók 20 db-hoz:
Epercouli:
150 gr eperpüré
55 gr cukor ...