Fehérboros-zöldfûszeres újkrumpli spárgával

2011-05-19

sponsored links


Vigyázat, csalok, majdnem ugyanaz a recept, mint ez itt tavaly, de egyrészt megérdemli, mert kevés ennél jobb köretet (vagy vega egytálételt) ettem/csináltam eddig, most pedig még spárgával is összeházasítottam, és nem lett tõle rosszabb.

Hozzávalók: (köretnek 4 fõre, önálló vacsorának 2 fõre)

60 dkg aprószemû újkrumpli
20 dkg zöldspárga
2 ek olívaolaj
4 dkg vaj
3 dl száraz fehérbor
2 gerezd fokhagyma
2 babérlevél
4 levél zsálya
2 ág rozmaring
só

A jól megmosott krumplikat akkora ( jó nagy) serpenyõbe raktam, hogy egy rétegben elférjenek, és a felforrósított olívaolaj és vaj keverékén egyszer teljesen megfordítva és közben...

Folytats a blogon ... piszke.blogspot.com/2011/05/feherboro...

sponsored links

Keres?s