Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Fehérboros fetás cukkinis koszorú
sponsored links
Ismét egy remek recept Fûszeres Eszter blogjáról
Én azonnal dupla mennyiséget csináltam, mert sokan eszünk és tetemes mennyiségû vegyes salátával kínáltam. Ebédre ettük.
Hozzávalók 2 koszorúhoz :20 dkg teljes kiõrlésû búzaliszt, 20 dkg sima fehér búzaliszt, 4 ek olívaolaj, 24 ek. fehérbor, 4 kk oregánó, 2 kk só. A töltelékhez: 1 nagyobb vagy 2 kisebb cukkini, 20 dkg feta sajt, 4 marék kesudió, olívaolaj, kakukkfû, bors. Sót már ebbe nem kell tenni, mert a feta elég sós.
Elkészítése: A sütõt melegítsük elõ 200 fokra. Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit, vegyük 2 egyforma darabra ( két koszorú készítésénél) nyújtsuk ki akkora körré, amekkora a tepsink mérete. A közepét jelöljük be egy kör alakú eszközzel ( én a müzlis tálat rajzoltam körbe) és vágjuk be 8 irányba a tésztát. Ezt fogjuk majd visszahajtani a koszorúra. A cukkinit szeleteljük fel vékonyra, tegyük a tészta szélére, szórjuk meg feta sajttal és kesudióval ( én picit megvágtam a kesudiót késsel, így egyszerûbb volt szórni) valamint kakukkfûvel és borssal, spricceljük meg olívaolajjal és hajtsuk vissza a belsõ kört. 20 percig süssük.
Én azonnal dupla mennyiséget csináltam, mert sokan eszünk és tetemes mennyiségû vegyes salátával kínáltam. Ebédre ettük.
Elkészítése: A sütõt melegítsük elõ 200 fokra. Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit, vegyük 2 egyforma darabra ( két koszorú készítésénél) nyújtsuk ki akkora körré, amekkora a tepsink mérete. A közepét jelöljük be egy kör alakú eszközzel ( én a müzlis tálat rajzoltam körbe) és vágjuk be 8 irányba a tésztát. Ezt fogjuk majd visszahajtani a koszorúra. A cukkinit szeleteljük fel vékonyra, tegyük a tészta szélére, szórjuk meg feta sajttal és kesudióval ( én picit megvágtam a kesudiót késsel, így egyszerûbb volt szórni) valamint kakukkfûvel és borssal, spricceljük meg olívaolajjal és hajtsuk vissza a belsõ kört. 20 percig süssük.
