Fehér káposztán sült csülök

2014-03-21

sponsored links






Ha jól emlékszem erre a receptre legalább 5 évvel ezelõtt bukkantam a Mindmegette.hu-n. Azóta néha elkészitem. Nagyon finom és nagyon egyszerû.


Hozzávalók: 1 db csülök, egy db fehér káposzta, 1 fej hagyma, 2 cikk fokhagyma, olaj, köménymag.
A csülköt elõre félig megfõzöm. A káposztát apróra vágom megsózom és hagyom állni egy órányit majd kiszoritom a vizet belõle.
Egy hõálló edényt kikenek egy kis olajjal, belehelyezem a káposztát, a karikára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát, megszórom köménymaggal. A csülköt feldarabolom és a tetejére helyezem. Öntök alá egy kis vizet és befedem alufóliával. Igy párolom kb 1 órát a lerben majd kifedem és hagyom hogy a csülök kissé megpiruljon. 
Tejföllel tálalom.


Folytats a blogon ... makviragesmakvirag.blogspot.com/2014/...

sponsored links

Keres?s