Ma lusta voltam, és semmi kedvem sem dagasztani-keleszteni, piszkolni. Viszont éhesnek meg éhes, és friss kenyérre vĂĄgytam. Nosza, gép elĂľ! Két és fél Ăłra utĂĄn pĂśtty legyezgetéssel mĂĄr ehetĂľ is volt - vajas-mézesen kenve. A recept alapjĂĄt a kenyérsĂźtĂľhĂśz adott tĂĄjékoztatĂłbĂłl vettem enyhe ĂĄtalakĂ­tĂĄssal. Az eredmény egy belĂźl kellemesen lĂĄgy tészta, kĂ­vĂťlrĂľl olyan 3 millis kĂśzepesen kemény héjjal. Alap, hogy a dagasztĂłkarokat jobb pici olajjal ĂĄtkenni, ahogy az aljĂĄt és a sarkokat is. Így nagyobb esély van arra, hogy probléma mentesen ki tudjuk szedni a kenyeret. Persze ezt elfelejtettem, Ă­gy kicsit megszenvedtem a kivétellel. Ezért néz ki olyan gyĂťrĂśtten szegénykém...

HozzĂĄvalĂłk (75 dkg-oshoz):

40 dkg liszt

5 dkg graham liszt  - teljes kiĂľrlésĂť is lehet vagy akĂĄr sĂ­ma

2,7 dl vĂ­z

1 teĂĄskanĂĄl cukor

1 teĂĄskanĂĄl sĂł ...