Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
FEBRUÁR 17-ÉN MINISVÉT A ROSINANTÉBAN!
sponsored links
FEBRUÁR 17-ÉN MINISVÉT A ROSINANTÉBAN!
Bizonyára sokan emlékeznek még arra a hat évvel ezelõtti tavaszi hétvégére, amikor a Stílusos Vidéki Éttermiség néhány tagja összefogott, és egy fergeteges hangulatú közönségtalálkozót szervezett Szigetmonostoron, a Rosinante Fogadóban.
A SVÉT Egyesület tagsága azóta 16 éttermet számlál, rendezvényeikre több ezer fõs, lelkes rajongótábor kíséri a séfeket minden évben, az õszi randevúk helyszíne volt már többek között Veszprém, Pannonhalma, Mád, az idén Egerben jönnek majd össze, tavasszal pedig mindig Palkonya portái nyílnak meg a vendégek elõtt, ám Szigetmonostorra mindeddig nem tértek vissza.
?6 SVÉTterem, 12 étel, 1 világnézet ? stílusos vidéki vendéglátás?
Éppen ezért nem kis öröm, hogy hat év után újra a Rosinante Fogadóban jön össze a stílusos csapat. A február 17-i tavaszváró Mini SVÉT-en az alábbi stílusos vidéki éttermek vesznek részt:
- Kistücsök Étterem (Balatonszemes)
- Viator Étterem és Borbár (Pannonhalma)
- Macok Bisztró és Borbár (Eger)
- Rosinante Étterem és Hotel (Szigetmonostor)
- Erhardt Étterem (Sopron)
- Nomád Hotel és Glamping (Noszvaj)
Az éttermek az ikonikussá vált ételeik közül mutatnak be két-két fogást. A menüsor az alábbiak szerint alakul:
Kistücsök Étterem ? Séf: Jahni László
- Füstölt ponttyal töltött káposzta
- Somogyi szarvas vadasmártással, ropogós kenyérkockákkal
Viator Étterem és Borbár ? Séf: Gyurik Gábor
- Vízibivaly lábszár, zeller, gesztenye
- Levendulás Mille-Feuille a Pausa kávéháztól
Macok Bisztró és Borbár ? Séf: Macsinka János
- Szilvásváradi pisztráng rolád vargányás zellersalátával, édesköménnyel
- Bükki vadraguleves szalonnás áfonyával
- Meglepetés
Rosinante Étterem és Hotel ? Séf: Jónás Gábor
- Kacsamáj, hagymalekvár, gyümölcs-chutney
- Mézes krémes
Erhardt Étterem ? Séf: Erhardt Zoltán
- Sáfrányos halászlé Pannóniából
- Poncichter babsterc házi lekvárokkal
Nomád Hotel és Glamping ? Séf: Szaszák Zoltán
- Ököruszály leves
- Nomád fánk baracklekvárral
A rendezvényre a belépés ingyenes, de turnusokhoz és regisztrációhoz kötött.
Regisztráció itt: http://rosinante.hu/aktualis/142-hat-ev-utan-ujra-svet-a-rosinanteban!
A rendezvény a fogadó fûtött, belsõ helyiségeiben zajlik, de a program idejére a kertben felállított sátrat is fûthetõvé varázsolják.
A gyerekeket animátorok várják az Íz-Lelõ Ínyenc Játszóházban.
Helyi ízek kóstolója a Szigeti termelõi standnál.
A jó hangulatról a szakácsok mellett Szekeres Tamás, azaz D.J T-Boy gondoskodik.
