Fasírttal tûzdelt káposzta torta
sponsored links
Méghozzá hatalmas káposzta torta, óriási hars zöld, szélein vidáman fodrozódó lapikkal :)
Az úgy volt :), hogy Tücsike második születésnapján ÉAnyám egy fél perc erejéig tortának nézte ezt :)
Még közelebb is lépett az asztalhoz, hogy jobban szemügyre vegye és némi bizonytalansággal a hangjában megkérdezte, az ott a torta?
Ez a kis közjáték, illetve a hétvégi házi-farsang adta az ötletet ÉAnyám névnapi tortájához :)
Elég sokat töprengtem, hogy legyen a fej káposzta nem kifejezetten félgömb, hogy minnél jobban hasonlítson egy valódi zöldségre. Aztán azon agyaltam, hogy formázzam meg a lapikat. Még az is megfordult a fejemben, hogy egy valódi lapin nyújtom ki a torta borítását, de errõl Manapó szerencsére lebeszélt, mondván, hogy amennyit a lapi formázna, annál többet tudok én.
Az egész káposzta torta mûveletet bonyolította egy 40+ km-es szállítás is. Így a félkész tortát szállítottuk, aztán a helyszínen kerültek a fejre a lapik és a fasírtok.
Elfogultság nélkül mondhatom, a káposzta torta osztatlan sikert aratott :)
Maga a torta két részbõl áll, a fej nagy része egy hatalmas charlotte (piskótatekercs, krém), amihez a legeslegelsõ torta - Manó ...